軽井沢蒸留所のウィスキー

軽井沢といえば、大学生だったころに、合宿とかで、随分とお世話になり、卒業した後も、気軽に出かけられる避暑地として、お世話になってきました。　年をとってからは、その気軽さから、スキーなどにも利用させてもらい、お気に入りの町のひとつでした。
そんな背景もあって、普段は、竹鶴21年か、ザグレンリベットの18年かNADURRAしか飲んでいなかったのですが、2000年に閉じられた軽井沢蒸留所のウィスキーが気になっていました。
2000年に廃業とのことなので、そろそろ在庫がはけていく時期かなと思い、通販サイトを見てみると、入荷のそばから、売り切れになっていくような人気があるようでした。そこで、ためしに一本購入してみようと、発売日の発売時間に合わせて購入をトライしました。希望としては、シングルカスクの14年が希望でしたが、発売の5秒後には売り切れ、次の希望の1999年と2000年のブレンディッドは手に入りました。12年ものとしては少し割高な7000円でしたが、ま、記念ということで、ポチっとしてみました。
シェリー樽といくこともあり、綺麗な琥珀色です。（マッカランのシェリー樽12年よりも色は赤味を帯びてます）




さて、いつ、開けようかな？　味は、今度レポートします。　おいしいといいのだけど。。。
　

マティーニをつくってみた

家で飲むのは、殆ど、スコッチウイスキーであるが、ひょんなことから、マティーニを作ってみることにした。
まったく道具などはない。とりあえず、近所のスーパーで、以下の２点を購入。

　１.ビフィーター　ロンドン　ジン　　900円程度
　２.チンザノ　エクストラドライ　　1000円程度

ジンはそのまま室温で、ベルモットは、冷蔵庫で冷やしておく。

一切、カクテルを作る道具はないので、日常の道具で、以下の順番に。

1) 最後にマティーニを入れるグラスを冷やしておく。（冷凍室に入れるか、氷を数個入れておけばＯＫ！！）
２）マグカップに氷をいれ、水をそそぎ、スプーンでかき混ぜた後、水を切る。（小さな氷の破片を溶かすため）
３）水を切ったマグカップの中の氷に直接、ジンを45mlそそぐ。
４）次に、ベルモット15ｍｌを注ぎ、スプーンでかき混ぜる。
５）最後に、冷やしておいたグラスに注いで（氷が入らないように）、オリーブの実を添えてできあがり。

味はまあまあですが、やはり、道具をそろえないと、人には提供できませんね。
（バーテンダーの人が、同じような作り方をしていたら、飲む気はなくなります。）

その点、ウィスキーはいですね。　よい氷と、少しオシャレなオールドファッショングラスを用意しておけば、ＯＫですので。

驚いたことといえば、中１の子供が、購入した2本のボトルを見て、「お父さん、マティーニを作るの？」と聞いたことです。　何で、そんなこと知ってるのかと尋ねてみたら、名探偵コナンという漫画の登場人物に、ジン　とか　ベルモット　とか　ウオッカ　とかがいて、漫画の中で、マティーニの作り方が紹介されていたとのことで、覚えていたそうです。　そんな事情も知らなかったのでビックリしました。

最近、ザ　グレンリビットの、アルファ　という　商品が、限定的に出荷されたようですが、何処かで飲むチャンスがあるといいなあと思ってます。　一般発売はないのでしょうかねえ。

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